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如何區(qū)分水果打的蠟是食用蠟還是工業(yè)蠟?

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2023.02.27

       市場上的水果品種和質(zhì)量差異很大,但是不排除某些不法商販?zhǔn)褂孟鄬Ρ阋说墓I(yè)石蠟給水果打蠟,并在蠟中加入顏料為水果上色.工業(yè)石蠟成分復(fù)雜,可能含有鉛、砷等重金屬。這些顯然是對人體有害的。而且,工業(yè)用蠟中的有害成分,可能會小部分滲透過果皮。那怎么判斷水果打的是食用蠟還是工業(yè)蠟?zāi)兀?

        一般來講,涂抹食用蠟的水果,其果皮表面的膜會比較薄、比較亮。

        工業(yè)蠟涂抹,多半是不法人員手工操作,涂層相對厚點。

        另外,工業(yè)用蠟是有顏色的,用紙巾使勁擦,紙巾會被染色。如果是顏色特別鮮艷,僅用手擦就會掉色的水果,建議不要購買。

        為保險起見,可以使用溫?zé)猁}水洗刷水果,然后削皮食用,更放心一些。

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    作者:賽諾新材             來源:hk6h.cn。


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